炒素雞

美食達人@塵歡

炒素雞封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 素雞適量; 包菜適量; 胡蘿蔔適量; 木耳適量; 蒜苗適量; 生菜適量

輔助料: 番茄醬適量; 辣椒粉適量; 鹽適量; 油適量

炒素雞的做法步驟

第一步：素雞、包菜、胡蘿蔔、木耳、蒜苗、生菜備用。

第二步：玻璃盤洗幹淨，生菜洗幹淨，切掉莖擺盤。

第三步：胡蘿蔔和包菜切薄片，蒜苗切小段備用。

第四步：素雞切片，放油鍋煎至兩面金黃。盛出備用。

第五步：油鍋燒熱，加入適量的辣椒粉和番茄醬，和適量水炒均勻。

第六步：加入包菜，炒均勻。

第七步：放入木耳和胡蘿蔔，炒熟。

第八步：倒入煎好的素雞，放入適量鹽。

第九步：炒均勻後出鍋，倒在鋪好的生菜上，撒上蒜苗即可。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童素菜晚餐

相關食材：素雞

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