美味素雞煲

美食達人@鳴翠燕

美味素雞煲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 素雞1條; 鮮香菇適量; 對蝦幹適量

輔助料: 大蔥適量; 老抽適量; 鹽適量

美味素雞煲的做法步驟

第一步：食材。

第二步：素雞切片、香菇十子對切、蝦幹去皮和腸。

第三步：鍋中放油放入素雞煎製。

第四步：翻面煎製。

第五步：放入大蔥、香菇和蝦幹。

第六步：加入老抽和鹽。

第七步：加入適量水大火燒開轉小火。

第八步：煲約30分鍾左右。

第九步：裝盤。

美味素雞煲做法技巧/竅門/補充說明：

素雞煲的時間可根據自己需要而定本人覺得如有時間可以煲的長一些以便更好入味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：素雞

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