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黃瓜拌素雞

美食達人@悅悅玉食
黃瓜拌素雞封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜1根
素雞半個
輔助料
大蒜適量
花生醬適量
生抽適量
香醋適量
少許

黃瓜拌素雞的做法步驟

  • 第一步:黃瓜洗淨,擦幹水分,一剖兩半,斜切成片,素雞切成和黃瓜一樣的片。
  • 第二步:將黃瓜和素雞放入大碗中,加入蒜末。
  • 第三步:花生醬放入碗中,根據自己的口味加入生抽稀釋,調味。
  • 第四步:再加入香醋,少許糖,攪拌均勻。
  • 第五步:將花生醬倒入黃瓜中,攪拌均勻,稍微等5分鍾左右再吃味道更好。
  • 黃瓜拌素雞做法技巧/竅門/補充說明:

    花生醬裏加入生抽,一來可以稀釋花生醬,二來可以調味,所以不用另外加鹽。

    菜譜標簽:家常菜小菜涼菜
    相關食材:黃瓜素雞

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