西蘭花炒小素雞

美食達人@花魚兒

西蘭花炒小素雞封面圖

菜式簡介
　　小素雞也是豆質品的一種，口感相當勁道，比普通的香幹更有嚼頭，用它和西蘭花來搭配，不僅可以增加蛋白，而且也是不錯的家常素菜！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 小素雞220克; 西蘭花125克

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

西蘭花炒小素雞的做法步驟

第一步：食材：小素雞、西蘭花（已清洗）

第二步：將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。

第三步：將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1分鍾後，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花和切好的小素雞翻炒翻炒。

第五步：然後，加適量的醬油。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：西蘭花蘭花素雞

答配菜譜：西蘭花與素雞的做法

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