黑糯米芝麻糊

菜式簡介
　　南方黑芝麻糊，粵地小吃。曾經特別迷戀那濃醇的芝麻香。那味道，而今好像再難找到。記憶，終究是要忘卻的。。。
　　芝麻性味甘平，有補肝腎，潤五髒之效。其富含卵磷脂和維生素E，爲抗衰益壽的重要食物。同時也是一種高鈣高鐵食物，具有良好的健骨補血效能。
　　黑米性味甘平，具有滋陰益腎，補胃養肺，和血明目的功能。對預防及輔助治療中老年人頭暈，貧血，耳目昏花等症有良好的食療功效。黑米含有豐富的抗氧化物質，具有非常強的防治活性氧危害的抗氧化性能。可起到消除體內毒素，濕熱內蘊，促進腎功能，改善體質，延緩機體細胞衰老之效。
　　將黑米與黑芝麻共煮成糊，強強聯合，成一款多功能滋補食品。適于中老年人特別是體弱，頭發早白，貧血，便秘者食服。