番茄枸杞玉米羹

菜式簡介
　　對聖女果不感冒，沒有一顆顆往嘴裏塞的習慣。忽然看到來了這麼一碗，一時間有點不知所措。不過，頃刻之間便有了靈光——不妨就把它當大番茄來用。不是做菜，也不做果蔬沙拉。而是，跟玉米枸杞一起變成糊糊。
　　番茄，玉米同季上市。番茄有胡蘿蔔素，番茄紅素。玉米有玉米黃質。都是對眼睛有有利的東西。再加上養肝明目的枸杞，有滋腎潤肺，補肝明目之效。適于中老年人，尤其痰多，視力模糊者食用。
　　用大功率的至尊寶打成細膩的糊糊，小火熬煮，蜂蜜調味。番茄，玉米，枸杞的味道，混合在一起，還真是說不出的特別。