番茄雞蛋湯粉

美食達人@婉媽編織

番茄雞蛋湯粉封面圖

菜式簡介
　　雞蛋散了，不過還是很好吃的，你們一定比我更好

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉適量; 番茄適量; 豆芽適量; 蔥適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量

番茄雞蛋湯粉的做法步驟

第一步：材料備好

第二步：粉

第三步：番茄切小塊

第四步：油下鍋放入蔥白番茄加鹽，醬油炒軟

第五步：下入豆芽炒軟

第六步：打入雞蛋

第七步：翻炒熟後下入高湯（雞湯）或是清水煮至滾

第八步：下入蔥花，粉

第九步：出鍋

番茄雞蛋湯粉做法技巧/竅門/補充說明：

粉入鍋後要快速出鍋，要不然粉容易斷

配料方面看個人喜好

菜譜標簽：家常菜湯類農家菜

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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