番茄雞蛋面
菜式簡介
今天這碗面條有點曲折,細心的朋友可能已經發現烹饪過程,小羊先用了炒鍋然後用的湯鍋,可不是因爲小羊喜歡折騰,一碗面也要如此大費周章,而是煮到一半,煤氣燒完了,沒辦法只能轉戰湯鍋。還好煤氣完的還很是時候,小羊剛剛把該爆香的都爆香了,該炒的也炒了,雖然中途來了一個大轉折,不過味道還是“剛剛”地。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大白菜兩片
- 青尖椒兩個
- 土雞蛋兩個
- 番茄一個
- 面條一小把
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 花椒粉適量
- 香油適量
番茄雞蛋面的做法步驟
答配菜譜:雞蛋與番茄的做法