葫蘆絲紅燒炖花鲢魚
菜式簡介
鲢魚肉嫩，但是刺多，吃的時候要注意哦，魚湯泡飯超級香哦，做起來吧親們
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 花鲢魚2斤半
- 葫蘆絲200克
- 輔助料
- 香菜50克
- 蒜3瓣
- 姜少許
- 香葉幾片
- 紅幹椒適量
- 油50克
- 料酒少許
- 醬油少許
- 鹽少許
葫蘆絲紅燒炖花鲢魚的做法步驟
葫蘆絲紅燒炖花鲢魚做法技巧/竅門/補充說明：
鲢魚提前腌製，更好入味，放冰箱是因爲是夏天，怕不新鮮哦
葫蘆絲一定提前泡，越久越好，要不不容易炖爛