西葫蘆炒蝦

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西葫蘆炒蝦封面圖

菜式簡介
　　鮮蝦不僅營養好，做起來也很方便，放些西葫蘆，都好吃！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 對蝦250克; 西葫蘆200克

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 姜適量; 蔥適量; 雞精適量

西葫蘆炒蝦的做法步驟

第一步：對蝦洗淨，西葫蘆洗淨切片。

第二步：鍋裏油熱，放下姜絲，對蝦煸炒。

第三步：待蝦稍微有些轉色，放下西葫蘆煸炒。

第四步：加些鹽，糖，料酒，煸勻，煮至西葫蘆發蔫。

第五步：放些蔥花，雞精即可。

西葫蘆炒蝦做法技巧/竅門/補充說明：

西葫蘆要切薄片。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：蝦西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與蝦的做法

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