西葫蘆炒蝦皮雞蛋

美食達人@笑笑呢

西葫蘆炒蝦皮雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆適量; 蝦皮適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

西葫蘆炒蝦皮雞蛋的做法步驟

第一步：西葫蘆洗淨去。

第二步：西葫蘆對半剖開切片。

第三步：蝦皮用過濾網沖洗幹淨。

第四步：蝦皮裏磕入雞蛋。

第五步：把雞蛋和蝦皮打散。

第六步：鍋中放油燒熱，倒入蛋液。

第七步：把凝固了的蛋液打散盛起備用。

第八步：鍋中放油燒熱，放入西葫蘆翻炒。

第九步：炒至微軟時放入雞蛋翻炒均勻。

第十步：放入半勺生抽翻炒幾下。

第十一步：放入鹽調味，關火。

第十二步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：雞蛋蝦蝦皮西葫蘆葫蘆

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