蝦皮西葫蘆攤雞蛋

美食達人@花魚兒

蝦皮西葫蘆攤雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西葫蘆140克; 雞蛋3只; 蝦皮20克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

蝦皮西葫蘆攤雞蛋的做法步驟

第一步：食材：西葫蘆（已清洗）、雞蛋、蝦皮

第二步：將已清洗好的西葫蘆用擦菜板擦成絲。

第三步：接著，打入雞蛋，擱入蝦皮。

第四步：然後，加適量的料酒。

第五步：加適量的鹽。

第六步：調味拌勻。

第七步：最後，取平底鍋置火上倒油燒熱，倒拌勻的蛋液攤成兩面金黃，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋蝦蝦皮西葫蘆葫蘆

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