西葫蘆雞蛋海米水餃

美食達人@phyllischen

菜式簡介
　　春天來了，氣溫也漸漸升高，所以就想吃一些清淡爽口的食物，老公又最喜歡吃餃子，瞬間達成一致意見，西葫蘆雞蛋餃。那就撸起袖子開始包餃子啦！

第一步：准備食材，西葫蘆擦絲，放少許鹽靜置10分鍾，待西葫蘆中的水分被腌出後，除掉這部分水分，留西葫蘆絲備用；木耳泡好備用；海米切碎備用。

第二步：冷鍋熱油，將雞蛋炒熟，並用鏟子將雞蛋搗碎。

第三步：木耳切碎，放入盛有西葫蘆的容器中，同時放入海米碎，雞蛋和蔥碎。

第四步：將上一步驟的所有食材稍稍攪拌後，放入適量花生油，鹽，白胡椒粉，包子餃子調味料和一滴蚝油，攪拌均勻後，餃子餡就准備好了。

第五步：按照包餃子的方法就可以包喽！

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：雞蛋海米西葫蘆葫蘆

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