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雞蛋炒西葫蘆

美食達人@逝去的愛情
雞蛋炒西葫蘆封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
西葫蘆一根
雞蛋3個
大蒜幾片
輔助料
玉米油適量
2克

雞蛋炒西葫蘆的做法步驟

  • 第一步:提前准備好所需要的食材。
  • 第二步:油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火將雞蛋糊煎至兩面偏黃備用。
  • 第三步:鍋內留底油撒入大蒜大火煸炒。
  • 第四步:快速倒入西葫蘆大火煸炒至軟。
  • 第五步:加入適量開水焖至7成熟。
  • 第六步:倒入雞蛋大火焖2分鍾,加入少許鹽,大火收汁。
  • 第七步:盛入盤即可,成品圖。
  • 第八步:成品圖。今天午餐。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞蛋西葫蘆葫蘆

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