快手西葫蘆鮮蝦雞蛋餅

美食達人@wxy627

快手西葫蘆鮮蝦雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 雞蛋2個; 面粉一碗; 水適量

輔助料: 鹽2勺; 雞精1勺; 胡椒粉少量

快手西葫蘆鮮蝦雞蛋餅的做法步驟

第一步：西葫蘆插絲，放入鹽、雞精、雞蛋、面粉，水，一個方向攪拌均勻。

第二步：加水後效果是這種糊，面可以少一些，我放多了。將面糊放至一會，收拾大蝦，去殼去紗線片開備用，我用了五個大蝦，片開就是十個。

第三步：中火，少許油，用勺子盛入兩勺面糊放入不粘鍋中，中間用筷子挑出一個洞，姜收拾好的蝦放入洞中，翻單面煎至金黃色翻個面（記得一直中火呦）。

第四步：兩面煎。煎至金黃色即可出鍋，大概四五分鍾一個吧。很容易的。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：雞蛋蝦西葫蘆葫蘆

答配菜譜：雞蛋與葫蘆的做法西葫蘆與雞蛋的做法西葫蘆與蝦的做法

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