蘋婆口感香，吃了讓人欲罷不能

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菜式簡介
　　有吃過蘋婆嗎？不知道啥是蘋婆？？來我來介紹蘋婆又稱“鳳眼果”；它的功效：解毒、止嘔消嗳、提高免疫力、補充能量、明目、和胃。
　　蘋婆食用方法是多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。用水煮熟後的蘋婆種仁，剝去黑色外種皮，再剝去淡褐色半透明中種皮，吃食淡或乳白色種仁。去皮後的種仁質軟而色白，猶如1枚小烏蛋，精致而美觀，風味與板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用于名萊佳肴的烹饪，如鳳眼果焖雞、鳳眼果燒肉等，被列入“嶺南名萊”。
　　今天我就簡單的煮一下，味道就是吃板栗一樣的呢。有想吃的嗎??
　　做法：

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘋婆適量

輔助料: 鹽適量

蘋婆口感香，吃了讓人欲罷不能的做法步驟

第一步：把蘋婆洗淨。

第二步：放入有水的鍋裏煮，適當的放小量鹽，中火15分鍾左右就可以了。

第三步：出爐後，剝殼就可以吃啦！

菜譜標簽：兒童下午茶私房菜

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