椰香鳳梨冰激淩

美食達人@麥子老媽

椰香鳳梨冰激淩封面圖

菜式簡介
　　新得的客浦冰激淩機紫色的很漂亮，提前冷凍了冰激淩桶，用椰漿和鳳梨肉、淡奶油做了冰激淩！很好吃噢！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 鳳梨肉200克; 椰漿200克; 淡奶油150克

輔助料: 檸檬汁半個; 砂糖90克

椰香鳳梨冰激淩的做法步驟

第一步：買回的鳳梨用了半個

第二步：去皮切成小塊，留下一小半最後放入冰激淩裏

第三步：把一大半鳳梨塊放入料理機的料理杯裏

第四步：加入椰漿

第五步：加入檸檬汁

第六步：加入砂糖

第七步：加入淡奶油一起攪打，也可以直接把淡奶油打發至6成後與攪打後的液體混合

第八步：啓動機器攪打均勻

第九步：從冰箱冷凍室拿出提前一晚冷凍的冰激淩桶

第十步：裝上攪拌漿後把上蓋按要求裝入鎖住

第十一步：把攪打後的液體小心注入冰激淩桶裏

第十二步：我定了40分鍾，旋轉按鈕，機器開始工作

第十三步：完成後的冰激淩是軟的加入鳳梨粒後再次拌勻

第十四步：可以把冰激淩放入冰箱冷凍後再食用，我是趁軟的時候分裝了

椰香鳳梨冰激淩做法技巧/竅門/補充說明：

因爲我是用冰激淩機做的，而且我家女兒喜好冰沙的感覺，所以淡奶油沒打發，如果自己手工做那就把淡奶油打發一下和攪打好的鳳梨椰漿混合再放入冰箱冷凍！

菜譜標簽：宴客菜夏季食譜兒童下午茶甜品冰品冰淇淋

相關食材：梨鳳梨

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