木瓜牛奶凍

菜式簡介
　　選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶凍是需要等待布丁液降溫後才加入到水果裏，這樣可以避免水果被燙熟而影響口感。
　　一些人不喜歡吃木瓜，覺得木瓜的味道不好聞，當然在挑選木瓜的時候不能選熟透的木瓜；這樣木瓜吃起來就會有發酸的味道。製作木瓜牛奶凍最適合選用夏威夷木瓜，個頭小而且容易將木瓜坐入碗裏，倒入的牛奶液也不容易溢出。如果太大的木瓜不但不好固定位置而且一天裏面也吃不完，對于一些不喜歡吃木瓜的朋友可以嘗試用這個方式來吃木瓜，能吃到水果又能品嘗到甜品，絕對是不一樣的味道。