夏天的味道【絲瓜炒油條】

美食達人@小食域

菜式簡介
　　清淡鮮甜的絲瓜，入口滑溜溜的，再有外焦內軟的油條，這樣的搭配看起來就碧綠金黃的，口中碰撞出怎麼的火花，可以親自試試看~

第一步：准備好油條，絲瓜去皮洗淨，大蒜

第二步：油條切段，絲瓜切滾刀塊，大蒜切片

第三步：電餅铛上刷層薄油，把油條段煎至兩面金黃

第四步：炒鍋放油，先爆香大蒜

第五步：然後放入絲瓜塊，翻炒一分鍾，然後調入食鹽，雞精

第六步：放入煎好的油條段，調一勺水澱粉

第七步：翻炒均勻即可出鍋。

夏天的味道【絲瓜炒油條】做法技巧/竅門/補充說明：

下鍋順序，絲瓜比較愛出汁，先爆炒一分鍾後再調入食鹽，再放入煎好的油條段，爆炒即可。

相關食材：絲瓜油條

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