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絲瓜油條粉絲湯

美食達人@檸檬香葉
絲瓜油條粉絲湯封面圖

菜式簡介
  油條,吃過吧!雖然大家都說少吃油炸的,有害健康,但偶爾吃一兩根,解解饞。昨天買了兩根,沒有吃完,剩下的這一根焉掉了,本來想放到微波裏熱一下,想想算了,煮著吃吧!想著小時候總喜歡把油條泡在湯裏吃,就這麼辦吧。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜適量
油條一根
粉絲適量
輔助料
高湯適量
調味料
適量
雞精適量
適量

絲瓜油條粉絲湯的做法步驟

  • 第一步:絲瓜一根,油條一根,粉絲少許(面條也可以,我是剛好沒有面條了,翻出了點粉絲,也行吧),蔥少許。
  • 第二步:粉絲用溫水泡軟。
  • 第三步:絲瓜切片,油條切段,蔥切段。
  • 第四步:高湯。
  • 第五步:高湯煮沸後,放入絲瓜。煮開後放入粉絲。
  • 第六步:出鍋前再放油條,要不油條就煮爛了,調入鹽,蔥,雞精,就可以了。
  • 第七步:可以依自己口味加辣椒醬,胡椒什麼的。
  • 相關食材:絲瓜粉絲油條

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