蒜末粉絲蒸絲瓜

菜式簡介
　　絲瓜汁素有“美人水”之稱，是增白、去皺的天然美容品,非常適合女性食用，因爲絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、皮膚潔白、細嫩、去皺；絲瓜性平味甘，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效，非常適合秋天食用。
　　而蒸著吃法是菜營養流失最小的方法，建議常做。