吊瓜海鮮包

美食達人@晨晨愛小雨1

第一步：先把吊瓜洗淨去皮，擦成絲兒，然後加入適量鹽腌製20分鍾，目的是腌出多余水分。

第二步：2·揉好一塊兒面團，醒半個小時。

第三步：熱些油，把准備好的蔥姜末炒一下，放涼待用。

第四步：處理海螺，洗淨切片待用。

第五步：都准備完時間也差不多了，把腌製的瓜絲兒用手擠出多余的水份，倒入准備好的蔥姜油，十三香少許，醬油少許，因爲瓜絲已經腌製了，所以就不用放鹽了，如果有豬油，可以放些豬油味道更好哦～

第六步：接下來就可以包了，看，大功告成喽～上鍋大火水開後蒸十分鍾，閉火捂兩分鍾，美味的海鮮瓜包子就出爐啦～包子裏還有湯汁哦～

吊瓜海鮮包做法技巧/竅門/補充說明：

面調的稍微軟一點，蒸出來的包子皮口感更好哦～

相關食材：吊瓜

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