芸豆橄榄菜

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芸豆橄榄菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芸豆1斤; 盒裝橄榄菜半盒

輔助料: 豬肉丁150克; 肉沫適量; 蔥花適量; 生抽1匙; 料酒1匙; 姜粉2克; 味精少許

芸豆橄榄菜的做法步驟

第一步：芸豆切段。

第二步：鍋內放油燒熱，把芸豆下鍋翻炒至七八成熟後盛出待用。

第三步：另起鍋，倒入油，燒至七成熱，放下蔥花炒出香味。

第四步：下豬肉丁/沫，加入生抽，料酒，姜粉，翻炒至豬肉變色。

第五步：加入炒好的芸豆段，炒均。

第六步：加入半盒橄榄菜。

第七步：將鍋內所有材料一起翻炒均勻。關火，加入味精後，翻勻出鍋。

相關食材：橄榄菜芸豆

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