蜜汁芸豆
菜式簡介
餐桌上，總有一些甜品菜，頗受女士和小孩兒的歡迎。就說這蜂蜜吧，除了每天早晚喝的蜜水，我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆，是屬于超簡單卻非常討巧的菜，無需什麼廚藝，甚至連刀工都用不到，只有你動動手，一泡、一煮、一浸就會成功。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 芸豆適量
- 輔助料
- 冰糖適量
- 蜂蜜適量
蜜汁芸豆的做法步驟
蜜汁芸豆做法技巧/竅門/補充說明：
1、飯店一般都是用糖水浸泡，在臨上菜之前，用蜂蜜拌一下。
2、我這個量的冰糖有點過甜，可以適量少放一些。
3、設定製作時間的時候，我很糾結，說1天吧，煮的時候才半小時；說半小時吧，泡24小時之後煮熟，還得浸泡2小時呢，好吧，就各自理解吧。
4、蜂蜜加入涼開水稀釋（濃度比平時喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。
5、豆豆吃完後，蜂蜜水可不要浪費，照樣可以加水喝。
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