朝鮮族大醬湯

美食達人@柚子0509

菜式簡介
　　有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子，于是開始學做他喜歡喝的醬湯。

第一步：洗淨所需材料。洋蔥切小段，豆腐切小塊，土豆切微厚片，小白菜撕成條，豆芽挑好。喜歡吃肉，可以切一些豬肉片，一起住更香。

第二步：鍋放入2/3的水，煮沸加2～3勺大醬。

第三步：燒開

第四步：放入洋蔥

第五步：一次放入配料，從難熟的開始，土豆

第六步：豆腐

第七步：豆芽，小白菜，還可以依照個人喜好，放入西葫蘆，粉絲，海帶絲，金針菇，蛤蜊等

第八步：配菜煮熟，加入牛肉粉。不要加鹽，因爲大醬本身就是鹹的，也不要加高湯料或者是雞精，有牛肉粉就夠了。

第九步：煮沸

第十步：濃香撲鼻，關火上盤。

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