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雞蛋炒辣椒

美食達人@泥鰍也是魚
雞蛋炒辣椒封面圖

菜式簡介
  雞蛋炒辣椒是一道簡單易做又開胃的菜

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋適量
辣椒適量
輔助料
適量
適量
蒜頭適量
雞精適量

雞蛋炒辣椒的做法步驟

  • 第一步:辣椒切段 雞蛋2個
  • 第二步:鍋燒熱放油放蒜頭,然後雞蛋打碎直接放油鍋裏
  • 第三步:用鍋鏟翻炒雞蛋
  • 第四步:放點鹽 ,繼續翻炒雞蛋
  • 第五步:放辣椒
  • 第六步:繼續翻炒,越炒越香,放鹽,放雞精
  • 第七步:完成裝盤
  • 雞蛋炒辣椒做法技巧/竅門/補充說明:

    雞蛋破殼後是直接放油鍋裏翻炒,蛋香味會濃一些!多放點油!

    相關食材:雞蛋辣椒

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