雞蛋炒辣椒

美食達人@爾東葉

雞蛋炒辣椒封面圖

菜式簡介
　　普通的一道家常菜。雞蛋搭配青椒，健康又營養的美味快手。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞蛋2個; 辣椒90克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

雞蛋炒辣椒的做法步驟

第一步：雞蛋入鍋炒熟後盛出

第二步：辣椒摘洗幹淨切成條

第三步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香，辣椒入鍋炒

第四步：加鹽炒

第五步：雞蛋入鍋炒，炒均勻關火

第六步：盛出享用。

雞蛋炒辣椒做法技巧/竅門/補充說明：

此菜清爽鮮香，不宜添加色重味重的調味品。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞蛋辣椒

答配菜譜：辣椒與雞蛋的做法

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