木須雞蛋炒辣椒

美食達人@那般倔強

菜式簡介
　　辣椒味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發汗。辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有只有辣椒才有的辣椒素，辣椒的熱辣除了鎮熱止痛外，由于它能促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝。但有眼疾等病患的人，則不宜多食

第一步：將所需食材准備好

第二步：將辣椒掰成小塊

第三步：將雞蛋打散炒熟，盛入碗中備用

第四步：鍋中油熱後，把辣椒倒入翻炒

第五步：把泡發好的黑木耳加入

第六步：將炒好的雞蛋加入

第七步：炒勻後盛盤即可

木須雞蛋炒辣椒做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒用手掰成小塊最好，如果辣手，可用醋擦洗

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋辣椒

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