蘆筍辣椒炒雞蛋

美食達人@一溪月

蘆筍辣椒炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍適量; 辣椒適量; 柴雞蛋3個

輔助料: 蒜2粒; 花椒幾粒; 玉米油適量; 鹽適量; 生抽適量

蘆筍辣椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：紅椒，蘆筍。

第二步：柴雞蛋3個打散，切點小蔥進去。

第三步：鍋裏適量油燒熱，雞蛋液倒入。

第四步：鏟散盛出。

第五步：蘆筍焯一下水撈出。

第六步：鍋裏留底油，蒜，花椒炒香。

第七步：蘆筍和紅椒倒入，翻炒幾下。

第八步：適量鹽，生抽調味。

第九步：翻炒兩下。

第十步：炒好的雞蛋倒入。

第十一步：翻炒均勻關火盛出。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：雞蛋蘆筍辣椒筍

答配菜譜：蘆筍與雞蛋的做法辣椒與雞蛋的做法

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