雞蛋幹拌蘆筍

美食達人@花魚兒

雞蛋幹拌蘆筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋幹120克; 蘆筍175克

雞蛋幹拌蘆筍的做法步驟

第一步：食材：雞蛋幹、蘆筍（已清洗切段）。

第二步：將將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。

第三步：將蘆筍下入清水鍋中焯開1——2分鍾撈出。

第四步：用涼開水過涼。

第五步：接著，將過涼好的蘆筍撈出控幹水分，合入切好的雞蛋幹。

第六步：然後，加適量的醬油。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：加適量的芝麻油。

第十步：調味拌勻即成。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：雞蛋雞蛋幹蘆筍筍

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