蘆筍雞蛋面
菜式簡介
蘆筍是世界十大名菜之一,已有2000年以上的栽培曆史,17世紀傳入美洲,18世紀傳入日本,20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培,以美國最多。中國栽培蘆筍從清代開始,僅100余年曆史,在沿海地區各大城市郊區零星栽培,當地鮮銷。蘆筍被稱爲“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高,因而,蘆筍已成爲保健蔬菜之一,目前國內外已有多種采用蘆筍爲主要原料的抗癌藥,保健品。 今天一覺睡起來已經到了早中餐合二爲一的時間了。于是琢磨吃點啥。因爲不想搞太複雜,做飯步驟太多,還是面條方便。在冰箱裏找出了一些原材料,然後挑選了一下,蘆筍雞蛋面誕生~~味道還真不錯哦。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘆筍2根
- 雞蛋2個
- 挂面100克
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 木耳適量
- 火腿腸適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 味精適量
- 蔥適量