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蘆筍煮雞蛋

美食達人@U_P4VcE60X
蘆筍煮雞蛋封面圖

菜式簡介
  鹽煮後的蘆筍味道很棒,看見原料的簡單料理,美味又健康!原料爲兩人份。200Kcal

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蘆筍6~10根
雞蛋2個
適量
芝士粉適量
輔助料
黑胡椒粉適量
橄榄油適量

蘆筍煮雞蛋的做法步驟

  • 第一步:鍋裏放冷水,包含水開一共煮8分鍾,然後蓋上鍋蓋
  • 第二步:雞蛋煮著的時候,可以准備蘆筍。綠蘆筍洗幹淨
  • 第三步:稍微切掉根部,用刮皮器把下半截的皮削去
  • 第四步:撈出雞蛋後,重新放水煮開,放入一小勺鹽,然後放入削好的蘆筍,煮兩分鍾。
  • 第五步:夾出蘆筍,放入盤中冷卻。把煮好的雞蛋剝皮,切成兩瓣。
  • 第六步:冷卻後的蘆筍切成兩段
  • 第七步:找一個盤子,把切好的蘆筍擺盤。
  • 第八步:在中間放上切好的雞蛋
  • 第九步:撒上少許鹽,芝士粉,黑胡椒粉,淋上橄榄油。
  • 第十步:大功告成!
  • 蘆筍煮雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    可做晚餐,做早餐也很營養,周末的早晨也可以試一下哦~

    相關食材:雞蛋蘆筍

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