肉末雞蛋炒蘆筍

美食達人@糖糖2012

肉末雞蛋炒蘆筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍適量; 肉末適量; 雞蛋1個

輔助料: 鹽適量; 老抽適量; 雞精適量; 味精適量

肉末雞蛋炒蘆筍的做法步驟

第一步：蘆筍洗淨

第二步：將蘆筍切成段

第三步：將蘆筍用開水焯一下

第四步：雞蛋打散

第五步：鍋中放油將雞蛋炒一下，倒出備用

第六步：熱鍋放油，先將肉末倒入鍋中翻炒

第七步：待肉末變白色後將蘆筍倒入鍋中一並翻炒

第八步：最後倒入炒好的雞蛋，適量的老抽，鹽，雞精和味精

第九步：大概炒5分鍾左右就可以出鍋了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末雞蛋蘆筍筍

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