【甯波】雞蛋幹蒸肉末

美食達人@花魚兒

【甯波】雞蛋幹蒸肉末封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋幹120克; 肉末165克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

【甯波】雞蛋幹蒸肉末的做法步驟

第一步：食材：雞蛋幹、肉末

第二步：將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切碎。

第三步：隨後，將切好的雞蛋幹合入肉末中。

第四步：接著，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：加適量的清水。

第九步：調味拌勻。

第十步：然後，准備在煮飯的時，放入電飯鍋中。

第十一步：蓋上蓋插上電源，按下煮飯鍵開始蒸煮。

第十二步：最後，飯熟菜也熟了，開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末雞蛋雞蛋幹

答配菜譜：肉末與雞蛋的做法

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