蘆筍炒雞蛋

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蘆筍炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍300克; 雞蛋2個

輔助料: 鹽小勺; 生抽幾滴

蘆筍炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好的食材。

第二步：蘆筍頭皮老用削皮刀削掉（有人一掐丟棄）。

第三步：洗淨的蘆筍斜切成段，入開水中綽水撈出過涼水。

第四步：鍋裏油燒熱倒入雞蛋液。

第五步：用鍋鏟劃散。

第六步：倒入綽過水的蘆筍。

第七步：翻炒均勻。

第八步：加少許鹽。

第九步：少許生抽調味即可。

第十步：出鍋裝盤。

第十一步：簡單美味。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋蘆筍筍

答配菜譜：蘆筍與雞蛋的做法

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