辣椒炒雞蛋

美食達人@麥香之狐

菜式簡介
　　上一道家常菜，以前拍的，現在沒有精力做飯了，因爲身體還是嚴重的沒有力氣，胃口還是一句既往地不好。
　　這是我的基本炒法，可是老公都是雞蛋是雞蛋，辣椒是辣椒，然後倒在一起翻炒，我不太喜歡他那種炒法，我喜歡混合味的。

第一步：原料圖：辣椒雞蛋

第二步：雞蛋打散，加入少許鹽。

第三步：青椒洗淨切成小塊。

第四步：鍋裏加油，炒一下姜絲，然後撈出；然後大火炒一下辣椒。

第五步：待辣椒斷生，加入食鹽翻炒均勻，然後加入雞蛋，潑在上面。

第六步：雞蛋基本凝固，翻炒幾下即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋辣椒

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