辣椒炒雞蛋

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辣椒炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 辣椒3顆; 雞蛋3枚

輔助料: 蔥5克; 姜5克; 蒜5克; 鹽5克

辣椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：辣椒洗淨去籽切段。

第二步：把雞蛋打入碗中。

第三步：滑散入鍋中炒熟盛出備用。

第四步：再熱鍋下油，先放姜蒜炝鍋。

第五步：在放入辣椒大火爆炒10秒鍾。

第六步：再放入炒好的雞蛋，蔥姜蒜，鹽大火繼續爆炒10秒鍾出鍋即可。

相關食材：雞蛋辣椒

答配菜譜：辣椒與雞蛋的做法

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