基礎版日本壽司

第一步：取兩個雞蛋，打在碗裏，加適量鹽，攪拌均勻後煎成蛋餅。大火熱鍋，小火煎餅，不要動，慢慢煎，確保蛋餅成形。

第二步：將煎好的蛋餅切成條狀。

第三步：胡蘿蔔切成條狀，焯水，煮熟。

第四步：黃瓜切成條狀。

第五步：玉米腸切成條狀。

第六步：取適量壽司醋。沒有的可以自己調配，比例是鹽1：糖2：醋2，需要將三者融化開來。

第七步：將壽司醋加入米飯中，攪拌均勻。

第八步：開始做壽司：竹簾卷鋪開，上面鋪上一張保鮮膜。

第九步：放上一張壽司海苔。

第十步：鋪點米飯，帶上一次性手套，將米飯稍微摁實一點，這樣切出來的壽司比較好看。

第十一步：均勻的塗抹上一層沙拉醬。

第十二步：加入肉松。

第十三步：加入其他准備好的材料：蛋餅條、胡蘿蔔條、黃瓜條、玉米腸條。

第十四步：開始卷壽司，卷得稍微緊實一點。

第十五步：卷好的壽司。

第十六步：切成塊狀，即可享用！

第十七步：還做了一款塗沙拉醬的壽司，用沙拉醬做的壽司白白的，用番茄醬做的壽司紅撲撲的。都好吃！