入口即化的提拉米蘇
菜式簡介
提拉米蘇（Tiramisu）是意大利的甜點經典，據說吃了美味的提拉米蘇之後，會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。在戀愛行星裏，那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱爲“愛情的滋味”，不厭其煩地細細打著蛋，輕輕攪拌著起司，最後在十幾個小時的冰凍醞釀後才小心翼翼地品嘗著這希望與甜蜜交織的愛情的味道。
- 耗時/難易度
- 口味苦味
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 細砂糖75克
- 蛋黃2個
- 淡奶油150克
- 糖粉適量
- 藍莓幹適量
- 可可粉適量
- 輔助料
- 馬斯卡膨250克
- 吉利丁2片10克
- 咖啡酒30克
- 8寸可可戚風蛋糕2片
- 巧克力適量
入口即化的提拉米蘇的做法步驟
入口即化的提拉米蘇做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士
盈太，一個平凡的煮婦，一個職場媽媽，熱愛生活、熱愛美食；
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