辣椒炒豆幹

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辣椒炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　簡單小炒，健康素食

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒1個; 豆幹適量

輔助料: 大蒜少量; 生抽少量; 油適量; 鹽少量; 味精少量

辣椒炒豆幹的做法步驟

第一步：油椒1個，五香豆幹3片

第二步：油椒用手掰成小塊，豆幹斜切片，大蒜拍碎

第三步：入油鍋翻炒，加生抽，再加鹽、味精調味即可。

辣椒炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

油椒可換成尖椒、麻椒，豆幹也可換成非五香的，全依個人喜好。辣椒一定要用手掰，不要用刀切，味道會有影響。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：辣椒豆幹

答配菜譜：辣椒與豆幹的做法

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