香菇火腿湯面

美食達人@土豆絲卷餅

菜式簡介
　　用新鮮香菇和火腿煮面，不用太多的調料就很鮮美，天有點涼了，熱湯面走起吧。

第一步：火腿肉塊切長條，香菇切片，洋蔥和胡蘿蔔都切成小粒。

第二步：炒鍋熱油，放入胡椒粉炸香。

第三步：火腿和香菇同時放進鍋內就可以。

第四步：加約半湯勺生抽翻炒，把香菇炒變色。

第五步：加水，同時加鹽，放入胡蘿蔔粒。水的量根據用餐人數掌握，我這些材料都是一人份的。燒開。

第六步：下入面條，可以選擇任何自己喜歡吃的面類。我用的是冷凍手擀面。

第七步：用筷子攪拌開。

第八步：煮3分鍾中加入洋蔥在煮一分鍾即可。

香菇火腿湯面做法技巧/竅門/補充說明：

香菇要選擇新鮮圓滿的香菇，幹香菇跑法不適合煮面。
材料根據用餐人數添加，我這是一人份。

相關食材：火腿香菇

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