秋葵番茄蛋湯

美食達人@愛跳舞的老太

秋葵番茄蛋湯封面圖

菜式簡介
　　我們這裏菜場很難買的到秋葵，去年問鄉下親戚要了點秋葵籽，今年在樓前空地上種了幾棵，長的還可以，時不時的吃上一頓·

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵80克; 番茄1個; 雞蛋1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量

秋葵番茄蛋湯的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：秋葵洗淨切條，番茄洗淨切塊，雞蛋打勻·

第三步：鍋裏油熱，放入番茄煸炒至發蔫，

第四步：加一大碗清水煮開5分鍾，

第五步：放入秋葵煮開2分鍾，

第六步：倒入雞蛋液，煮開，

第七步：加鹽調味，撒些蔥花即可。

秋葵番茄蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·秋葵很容易熟，煮開2--3分鍾即可·

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐湯類湯羹

相關食材：秋葵番茄

答配菜譜：秋葵與番茄的做法

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