番茄蓋澆秋葵

美食達人@Chanel?

菜式簡介
　　第一次燒是逼上梁山的情況下，家裏沒菜又有長輩的危急關頭臨時起意，看見番茄秋葵突發奇想的，沒想到很成功，味道很贊，這次刻意做了拍下給大家分享，只是爲了吃卻少了擺盤的閑情雅致

第一步：起油鍋，蒜末先下鍋，緊接著下番茄丁

第二步：撈起，裝盤，澆上一點生抽，均勻的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意這部可以擺盤，可以把尖尖角圍成一圈

第三步：燒一鍋水，等水燒開放入秋葵，過下水就好，秋葵很容易熟

第四步：撈起，裝盤，澆上一點生抽，均勻的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意這部可以擺盤，可以把尖尖角圍成一圈

第五步：起油鍋，蒜末先下鍋，緊接著下番茄丁

第六步：快速的翻炒番茄

第七步：番茄泥狀時加鹽，一小勺，可加點味精，炒勻

第八步：將做好的番茄醬，淋到事先擺好盤的秋葵上即可

第九步：今天偷懶，沒有擺盤，賣相略差，味道還是一樣爽口又開胃

相關食材：秋葵番茄

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