培根香菇湯

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培根香菇湯封面圖

菜式簡介
　　因爲最近要回老家了，冰箱裏沒余太多的菜，看剩了3個香菇，還有點培根，突發奇想，做個培根香菇湯，沒想到孩子很愛吃，沒吃夠，讓第二天再做。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇3朵（兩人份）; 黃瓜半根; 蔥絲適量; 姜絲適量

輔助料: 培根6片; 香菜1根; 鹽適量

培根香菇湯的做法步驟

第一步：培根提前拿出融化。

第二步：香菇切片，黃瓜切片，香菜切段備用。

第三步：先蔥花、姜絲爆鍋，放入培根翻炒，然後放入香菇炒一小會，然後加水小炖10分鍾。放入黃瓜片，調味關火，撒入香菜段，出鍋。

培根香菇湯做法技巧/竅門/補充說明：

培根本身是鹹的，所以不要放太多鹽。香菇的鮮味就可以完全替代味極鮮。

菜譜標簽：飲品

相關食材：培根香菇

答配菜譜：香菇與培根的做法

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