香菇培根蛋包飯

美食達人@alexandra13dian

菜式簡介
　　簡單好吃的蛋包飯，做給心愛的人吃，好幸福好幸福

第一步：打2個雞蛋，放一點鹽，打勻。

第二步：准備培根，香菇蘑菇隨便什麼菌菇切碎

第三步：准備平底鍋，放油，待油熱後，放入1/3蛋液，炒開。（爲了節省時間，一起把培根和香菇也都放進去炒了）

第四步：雞蛋炒至金黃色後，盛出。繼續煸炒香菇和培根

第五步：炒至培根香味出來後（2分鍾最多了），放入一大勺生抽，繼續煸炒，聞到濃濃的香味後，放入一勺白糖

第六步：炒勻後，放入白飯，繼續翻炒，加入已經超好的雞蛋，再加入一點點老抽（只是爲了提色），炒勻。

第七步：成品，現在開始做外面的蛋皮

第八步：在鍋中倒入適量油，如果不是不沾鍋，爲了防止蛋液沾鍋可以多放點油。倒入剩下的2/3蛋液。等待蛋液凝結

第九步：把剛才炒好的飯倒入凝結的蛋皮中，放在1/2的位置，之後包起來

第十步：成品！！因爲飯太多包不下，就放在旁邊啦，哈哈哈哈好好吃哦！！！很簡單很簡單吧！！

香菇培根蛋包飯做法技巧/竅門/補充說明：

炒飯什麼的，有什麼材料就放什麼，飯最好煮的硬一些，不要很爛

相關食材：培根香菇

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