彩椒香菇炒培根

美食達人@T湯夫人

彩椒香菇炒培根封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 彩椒2個; 培根5片; 香菇一斤

輔助料: 橄榄油適量

彩椒香菇炒培根的做法步驟

第一步：彩椒切塊

第二步：蘑菇切塊，洗淨備用

第三步：培根切塊

第四步：放入少許油，蔥花爆香放入培根兩面變色

第五步：放入香菇翻炒

第六步：放入蚝油，辣椒末，蚝油翻炒，蓋蓋焖一會

第七步：悶出湯汁，大火收汁，這樣做我覺得更入味

第八步：湯汁收濃稠時放入彩椒快速翻炒至湯汁收盡

第九步：出鍋，非超好吃

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：培根香菇

答配菜譜：香菇與培根的做法

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