返回

小龍船幹紅入菜之——紅酒雪梨

美食達人@提啦米酥
小龍船幹紅入菜之——紅酒雪梨封面圖

菜式簡介
  秋天到了,空氣中水分減少,人們出現的咽幹鼻燥,唇幹口渴、咳嗽無痰、皮膚幹燥等現象被稱爲“秋燥”而梨則有很好的改善作用。
  酒雪梨一款清火潤喉,滋補養顔的美食。雪梨具有很強的清火潤喉功效,非常適合秋天吃。雪梨加入紅酒炖煮成涼菜紅酒雪梨片,梨色紅亮酒香爽脆,有潤喉養顔、護膚保心髒的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、紅酒的果香,風味獨特,美味異常!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雪梨1個
小龍船幹紅約300ML
輔助料
冰糖適量

小龍船幹紅入菜之——紅酒雪梨的做法步驟

  • 第一步:所需原料。
  • 第二步:雪梨削去皮。
  • 第三步:對半切開。
  • 第四步:挖去中間的梨核,去掉果把。
  • 第五步:處理好的雪梨放入小鍋中。
  • 第六步:加入適量小龍船幹紅葡萄酒。
  • 第七步:至大概淹沒梨塊即可,開火。
  • 第八步:加入冰糖塊。
  • 第九步:煮沸後小火炖約20分鍾。
  • 第十步:期間把雪梨多翻幾次。炖至鍋中紅灑非常少時即可關火。
  • 第十一步:加蓋焖約10分鍾。
  • 第十二步:取出切成片,裝盤。
  • 第十三步:把鍋中剩余的紅酒汁澆入雪梨片中。
  • 第十四步:趁熱食用或者入繼續腌上一夜,都一樣美味喲!
  • 相關食材:

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM