潤嗓去燥——雪梨冬瓜茶
菜式簡介
秋天早晚較涼，天幹氣燥，這不時不時的上個火，冒一兩顆痘。用雪梨配上冬瓜，熬一鍋冬瓜茶最好不過了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜5斤
- 雪梨2個
- 輔助料
- 紅糖適量
潤嗓去燥——雪梨冬瓜茶的做法步驟
第一步：冬瓜切片
第二步：梨去皮
第三步：切塊放在冬瓜上，冬瓜、雪梨的籽可以放在一起熬，效果更好。
第四步：再放上紅糖、甘草、熏衣草
第五步：熬上4小時，過程中要時不時攪拌，防止粘鍋，等梨和冬瓜完全化渣，用濾網將汁濾出，放入幹淨的玻璃瓶中，蓋緊即可。
第六步：喝的時候，雪梨冬瓜茶原汁兌水按1：3，大家可以根據自己喜好的甜度，進行調整。
第七步：加入薰衣草可以改善睡眠~
潤嗓去燥——雪梨冬瓜茶做法技巧/竅門/補充說明：
玻璃瓶要事先用滾水燙過、晾幹才能使用，冰箱冷藏保持5－7天，宜盡早食用。