百合枸杞炖雪梨

美食達人@Mrc96

百合枸杞炖雪梨封面圖

菜式簡介
　　簡單易懂，清熱降火

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雪花梨4個; 百合2個

輔助料: 枸杞10克; 冰糖10克

百合枸杞炖雪梨的做法步驟

第一步：切去雪梨頂部，再挖走中間果核的部分。

第二步：將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。

第三步：把水注滿4;個雪梨。

第四步：把蒸架放入鍋內，再倒入清水至剛好蒸架高度。

第五步：將焗碗放置蒸架上，蓋上鍋蓋，並蒸煮5-8分鍾或至雪梨軟身。

第六步：把雪梨取出，即成！

百合枸杞炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

冰糖不用放太多，因爲雪花梨本身有甜度
我用的是華帝BGE820A，電磁爐與燃氣爐結爲一體，火候控製好，實用性強

菜譜標簽：午餐兒童甜品

相關食材：百合梨枸杞

答配菜譜：枸杞與百合的做法枸杞與百合與梨的做法

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