砂鍋粥--小米醪糟枸杞百合粥

美食達人@lywm1990

砂鍋粥--小米醪糟枸杞百合粥封面圖

菜式簡介
　　簡單製作砂鍋粥，營養又美味

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 小米2把; 百合3/4把; 枸杞3/4把; 醪糟200克

輔助料: 麥片2勺

砂鍋粥--小米醪糟枸杞百合粥的做法步驟

第一步：主要食材爲四樣，小米，醪糟，百合，枸杞

第二步：自己做的醪糟，幹淨衛生，無添加劑，口感好

第三步：將小米，枸杞，百合提前洗淨浸泡一小時

第四步：燒開後轉最小火，加木勺或筷子，小火煮十分鍾

第五步：煮十分鍾後的樣子

第六步：關火加蓋焖十分鍾後，米粒完全打開

第七步：加入醪糟後煮三到五分鍾，不斷攪拌至醪糟完全打散

第八步：加入兩勺麥片，也可以不加，加入麥片可以增加黏稠度。

第九步：加入麥片後加蓋焖三分鍾，就可以享用了

砂鍋粥--小米醪糟枸杞百合粥做法技巧/竅門/補充說明：

加入麥片有兩個原因：一是可以增加粥的黏稠度（我家的小米屬于怎麼煮都不黏的那種），不喜歡可以不放；二是麥片可以使人增強飽腹感，屬于健康飲食

菜譜標簽：粥

相關食材：百合枸杞小米醪糟

答配菜譜：枸杞與百合的做法小米與枸杞的做法小米與百合的做法醪糟與枸杞的做法小米與枸杞與百合的做法

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